Πέμπτη 24 Φεβρουαρίου 2011

Το φαγητό με μέτρο … σήμερα γιορτή της Τσικνοπέμπτης

Ελπίζω να έχετε ετοιμαστεί ψυχολογικά για το βράδυ ή για τους πιο ανυπόμονους για το μεσημέρι αφού το φαγοπότι αναμένεται να ξεκινήσει από νωρίς. Τσικνοπέμπτη σήμερα και οι προετοιμασίες ξεκίνησαν από τους επαγγελματίες εστιάτορες πρωί - πρωί. Για την ιστορία να πούμε ότι η εβδομάδα που διανύουμε η εκκλησία την ονομάζει Κρεατινή γιατί επιτρέπεται να φάμε κρέας και είναι η δεύτερη του Τριωδίου αφού σε 11 ημέρες την Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η νηστεία για το Πάσχα. Σήμερα λοιπόν υπάρχει το έθιμο στην Ελλάδα ο κόσμος να επιδίδεται σε ένα πλούσιο φαγοπότι αν και φέτος τα πράγματα είναι λίγο συγκρατημένα λόγω κρίσης. Όπως και να έχει πάντως η τσίκνα (εκ της οποίας και η Τσικνοπέμπτη), θα κυριαρχήσει παντού, και το κρασί θα ρέει άφθονο. Καλή διασκέδαση και αν έχετε καμιά καλή πρόταση να μας τη στείλετε …

Δεν υπάρχουν σχόλια: